duurzaam gemaakte-, zuivere wijn?

Zuivere wijnen zijn eenvoudig gezegd wijnen zonder schimmels en bacteriën en met een laag sulfietgehalte. Het maken van zuivere wijn begint in de wijngaarden en komt voor uit:

• de combinatie van druiven en terroir
• het juiste microklimaat
• de snoeiwijze
• een schoon- en temperatuur gecontroleerd vinificatieproces
• koeltransport op 12 ̊C naar Nederland, opslag op 10 tot 17 ̊C.

De wijnhuizen die Wijnen van Wijman selecteert werken duurzaam en zijn gericht op het instandhouden van de aardbol door oog te hebben voor het insectenleven, de bodemgesteldheid en het milieu.

We hebben ruim 150 wijnen in ons assortiment en onze wijnen komen o.a. uit Portugal, Spanje, Frankrijk, Italië, Oostenrijk en Duitsland. Daarnaast hebben we ook een zeer exclusieve selectie van wijnen uit Australië en Nieuw-Zeeland.